العيادة الصينية - Chinese Clinic

التغذية الصينيه

هي طريقه علاج تعالج حسب نظرية الخمس اسس او العناصر في الطبيعة هم النار والأرض والمعدن والماء والشجرة.

يتم التشخيص حسب حرارة الغداء ادا كان ساخن او بارد وطعمه وحركة الطاقة بالغداء

مثال لأغذيه حارة او ساخنة: بصل كينوعا، كرز، تمر وفاصوليا

اغديه ذات درجة حرارة باردة: حنطه، ابوكادو، ملح، تفاح، ايجاص، بطيخ والخ

أغذية حياديه: الشوفان، بازيلا، عنب، سمسم والفطريات

هناك ستة اطعمه وهم: مالح، حامض، حلو، مر، حار، وبدون طعمه

1-  الطعم المالح يقوي الكلوي

2-  الطعم الحلو المعده والبنكرياس

3-  مر يقوي القلب

4-  الحار الرئتين

5-  والحامض يؤثر على الكبد

مثال لأغذيه حامضة: الخل واللبن والكرفس

مثال لأغذية حلوه: بططا حلوه، باذنجان، والمش

مثال لاطعمه مره: بابونج، لفت، وشوفان

اطعمه حارة: شومر، بصل اخضر

اطعمه حياديه: فطريات،درة

ادا كان هناك خلل وظيفي بالكبد ينصح بتناول اطعمه حامضة الطعم.

مريض يشكى من حم زائد بالجسم مع تعرق زائد تلائم له أغذية ذات درجة حرارة باردة

هناك اهميه ايضا ان يكون الاكل مغدي وشهي ولديد ومركب من كل الاطعمة والألوان

يوجد اهميه ايضا لتوعية المريض على عادات الطعام الصحيحة .

التغذية الصينيه تتركز عللى التوازن الوجبة الصحية هي تلك التي تحتوي جميع الاطعمة المذكورة اعلاه

تغيير عادات

من احل الوصول الى عادات سليمة في التغذية يجب القيام بالخطوات التالية

1-  ان نأكل براحه وهدوء للمتعة_عندما نأكل بهدوء وراحة المعده تفرز عصارات هضمية تساعد لهضم الطعام بشكل جيد وكذلك البنكرياس يقوم بدوره بإفراز الانزيمات اللازمة التي تساهم بهده العمليه وكذلك كيس المرارة يقوم بنفس الدور كي يسهل بهضم الدهنيات

وقت التوتر يحدث خلل بإفراز العصارات اللازمة ودلك مما يحدث تليك بالمعدة واضطرابات ايضا

2-  مضغ الطعام:

يبدأ بالفم اولا مع افراز اللعاب ادا كان هناك جفاف بالفم هدا مؤشر لخلل بالمعدة حسب الطب الصيني

مهم ان نقوم بهضم الطعام جيدا ابتداء بالفم ونعطي وقت كافي لطحن الطعام دون البلع بسبب السرعة

3 - المحافظه على تناول وجبات قليله ومنتظمة

هناك اهميه لتناول وجبه الافطار وان تكون سخنه ايضا وما بين الساع ال7_9 صباحا لأنه بهده الساعات تكون المعده بقمة نشاطها مما يزود الجسم بالطاقة اللازمة طوال النار

4- المحافظه على تناول وجبه سخنه خلال النهار

هناك اهميه بطريقه الطبخ ايضا انا نحافظ على تناول اكل مطبوخ افضل من الخضروات النيه ولكن هناك اهميه بالإكثار بتناول الخضراوات والفواكه الموسميه  بألوان وأطعمه مختلفة

هناك اهميه ايضا لتناول الجذور وخصوصا الجذور ذات اللون البرتقالي كاليقظين والجزر والبطاطا الحلوة لتقويه الجهاز الهضمي

وكذلك المحافظه على تناول الالياف الكاملة الغير مقشره كالقمح والرز المليء

نصائح:

الابتعاد عن الاغديه الدهنيه والمقالي واالثلاثه الابيض كالسكر ومشتقات الحليب والقمح الابيض

والامتناع عن تناول الطعام خلال ساعات الليل ما بعد الساعة الثامنة ليلا لأنه المعده تكون قد ادت جميع وظائفها خلال النهار وبهده الساعات تكون منهكه ولا تستطيع ان تستغل الطاقة اللازمة لهضم الطعام. الناس الدين يكلون بساعات الليل على الغالب يشكون من عسر بالهضم كالإمساك او اضطرابات وتوتر بالمعدة.